sobota

Zdobienie pierników

Jednym z nieodzownych elementów świąt Bożego Narodzenia są pierniki, wspaniały korzenny zapach i smak wielu jednoznacznie kojarzy się z zimowymi grudniowymi wieczorami. Ale wspaniałość pierników nie kończy się na ich smaku, są też idealne do ozdabiania i dekorowania nimi domu. W zależności czy chcemy je podarować w prezencie jako słodki przysmak, użyć jako ozdoby choinkowej, wywiesić je na zewnątrz czy zajadać się nimi podczas świąt, musimy wybrać odpowiedni przepis. Pierniczki mogą być puszyste i idealne do zjedzenia od razu, pulchne aczkolwiek twarde, wymagające leżakowania z kawałkiem jabłka aby zmiękły z czasem, płaskie i twarde, mogące przeleżeć długie tygodnie by nabrać miękkości, czy płaskie i twarde nadające się głównie jako dekoracja. Kolejną ważną kwestią jest lukier - nie tylko jego skład, ale też sposób nakładania. W zależności od tego jak chcemy udekorować pierniki, lukier możemy przygotować z cukru pudru i wody/cytryny bądź z białka jajka z cukrem pudrem, możemy dodawać sztuczne barwniki lub eksperymentować z naturalnymi. Lukier możemy nakładać w różny sposób, twardy lukier rozwałkowujemy i wycinamy foremką od ciastek, miękki nakładamy szprycą, butelką z dozownikiem czy lukrowym pisakiem. Ważne jest dostosowanie jego gęstości do wielkość otworu naszego narzędzia, a przez co do efektu jaki chcemy osiągnąć.

Jeżeli uda nam się upiec pierniki o głębokim, równym kolorze warto zastanowić się nad ozdobieniem go delikatnymi, drobnymi wzorami z białego lukru, to piękny i subtelny efekt wymagający odrobiny wprawy.
źródło 1. Made By Mary  2.FraziCake 3. indulgy.com
   
Pierniki nie muszą mieć kształtu i wzoru kojarzonego ze świętami, można spróbować poeksperymentować z fakturami i motywami.
źródło 4. Mezesmanna 5. Passionate About Baking 6. PureWow
 
Pierniczki ze środkiem wypełnionym kruszonymi landrynkami czy lizakami wyglądają jak małe witraże, takie pierniczki będą wyglądać zjawiskowo wywieszone na oknie lub choince.
źródło 7. Flickr.com 8. Formosangirl
 
Ozdobione pierniki wyglądają wspaniale zdobiąc choinkę lub dekorując wnętrze domu.
źródło 9. The Kitchn 10. Thrifty Stories

Smacznym pomysłem na prezent jest piernikowy kalendarz adwentowy, warto poświęcić więcej czasu na zdobienie ciasteczek np. kolorowym lukrem, aby przez cały adwent kalendarz cieszył nie tylko brzuch, ale i oko.
źródło 11. Butcher Baker Blog 12. Indulgy 13. Freshideen
 
Kolorowy lukier możemy kupić w sklepie lub przygotować go samodzielnie z różnych soków np. z buraka, czarnej porzeczki, szpinaku czy jagód. Eksperymentowanie z naturalnymi barwnikami będzie niezwykłą zabawą dla dzieci, nauczymy je jak powstają kolory oraz pokażemy, że możemy unikać sztucznych barwników i zastępować je tym co mamy w lodówce.
źródło 14. Sweetopia.net 15. Songbird Sweets

Do precyzyjnego zdobienia pierników będziemy potrzebować cieniutkiej końcówki szprycy. Jeżeli chcemy pokryć cały piernik lukrem pamiętajmy aby zacząć od konturów ciasteczka, później zabieramy się za wypełnianie, gdy lukier lekko stężeje możemy zabrać się za ozdabianie.
źródło 16. Fmix 17. Cookieconnection

Warto pomyśleć o zdobieniu pierników nie tylko lukrem, ale też czekoladą, piankami, drażami, kryształami cukru, jadanymi perełkami, różnymi słodyczami, posypkami czy cukrowymi ornamentami - do takiej zabawy łatwo wciągniemy dzieci, nie ma nic przyjemniejszego niż wspólne przygotowanie prezentów czy słodyczy na święta.
źródło 18. Indulgy 19. Tavo larte gusto  20. My Imperfect Kitchen
 
Jeżeli jeszcze nie jesteśmy gotowi na tak ogromne przedsięwzięcie jakim jest piernikowa chata, zdecydowanie łatwiejsza, ale też efektowna będzie piernikowa choinka. To niezwykle prosta dekoracja stołu, do której zjedzenia przyda się pomoc pozostałych członków rodziny czy znajomych.
21. Baked Food 22. ZsaZsaBellagio 23. Solvangbakery

Pierniki mogą być małymi dziełami sztuki, jeżeli poświęcimy im odpowiednią ilość czasu i skupienia będziemy zaskoczeni jak pięknie i oryginalnie mogą się prezentować.
24. Baker Lady 25. Anmazine
Brak komentarzy:
# , , , , , ,

piątek

Świąteczne dekoracje


 
  
 
Brak komentarzy:

Prezenty świąteczne - pakowanie

Jedni przywiązują do niego ogromną uwagę, inni marginalizują ponieważ tak na prawdę liczy się wnętrze. Pięknie zapakowany prezent podnosi nasz apetyt na jego zawartość, ale bywa też, że osładza niekoniecznie trafiony wybór. Warto zadbać o atrakcyjnie zawinięte podarki, upiększają choinkę, nadają klimatu, są wielką frajdą dla dającego jak i obdarowanego. Można zlecić profesjonaliście zapakowanie prezentu, ale można też poświęcić chwilę na DIY - proste i minimalistyczne rozwiązania są na wyciągnięcie ręki, zajmują chwilę, wystarczy tylko się zainspirować lub puścić wodzę fantazji.
  
Papier pakowy, zwany szarym papierem jest jak płótno, tworzy idealne tło dla ozdobnych elementów. Wystarczy dbale zapakować prezent i dodać kilka akcentów - gałązkę, liście, kwiaty, wycinanki, pięknie komponuje się z różnokolorowymi sznurkami. Im mniej, tym lepiej.
  
Proste rozwiązania są najlepsze, wycięcie bombek czy choinki z nadrukowanego papieru bądź kartonu zajmuje chwilę, a zamieni proste opakowanie w niepowtarzalny prezent.  Do stworzenia prezentu-renifera wystarczą nożyczki i trochę papieru, efekt zadowoli najbardziej wybrednego małego obdarowanego.
 
Dla miłośników jedzenia idealne będą ozdoby ze słodyczy, to dodatkowy atut - po rozpakowaniu prezentu można je śmiało zjeść! Pierniczki mogą być same w sobie miłym podarunkiem, pięknie komponują się jako ozdoba prezentu pod choinką. 
 
Kolejnym bardzo łatwym w wykonaniu i nie wymagającym dużej ilości materiałów są prezenty w stylu glamour, odrobina połyskującego papieru, mieniące się wstążki, koronki czy stonowane świąteczne ozdoby ucieszą oko najbardziej wymagających.
źródło aburstofbeautiful Boxwoodclippings
  
Prezenty można też ozdobić puzzlami, po jednej stronie znajdą się imiona i miłe życzenia, a na odwrocie rodzinne zdjęcie lub świąteczny motyw. Zawsze dobrym pomysłem jest ozdabianie pakunków wycinankami, wystarczy kilka cięć, a po rozłożeniu pojawia się piękny ornament. 
Używając czarnego papieru i różnego rodzaju białych markerów czy kredek możemy wyczarować co tylko chcemy, tutaj ogranicza nas tylko wyobraźnia. Prezent wyglądający jak szkolna tablica? Czemu nie!
Brak komentarzy:
# , ,
Subskrybuj: Posty (Atom)